Schwein

Schweinefilet mag ich besonders gern: Es ist schnell gegart und gelingt im Ofen fast von allein – ob mit Curry-Sahne-Sauce, Kürbis-Lauch- oder Zucchini-Paprika-Gemüse. Wer es deftiger mag, findet hier außerdem Schaschlikspieße und spanische Spareribs in Bier. Mit wenig Aufwand wird daraus ein Essen, das Familie und Gäste glücklich macht.

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Schweinefilet mit Curry-Sahne-Sauce aus dem Ofen

50 Min.

Schweinefilet im Speckmantel, saftig im Ofen gegart, mit einer Sauce aus Curry, Sahne und Crème fraîche. Perfekt, wenn Gäste kommen.

Zum Rezept: Schweinefilet mit Curry-Sahne-Sauce aus dem Ofen

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