Zutaten
- 1,5 Stück Bananen, groß, in Stücken tiefgefroren
- 1 Handvoll Babyspinat
- 150 ml Mandelmilch
- 1 TL Agavendicksaft oder Honig
- 1 TL Matcha Tee, Pulver
- 1 Spritzer Limettensaft
Topping nach Belieben z. B.:
- 0,5 Stück Banane
- 2 EL Kokoschips
- 1 Handvoll Müsli
Zubereitung
- Die gefrorenen Bananenstücke, 1 Handvoll Babyspinat, 150 ml Mandelmilch, 1 TL Agavendicksaft oder Honig, 1 TL Matcha Tee und 1 Spritzer Limettensaft in einen Mixer geben und auf höchster Stufe zu einem dickflüssigen Smoothie pürieren.
- Zum Servieren den Matcha Smoothie in eine Müslischale geben und z. B. mit Obst, Kokoschips und Müsli ganz nach Belieben und Geschmack dekorieren.
Tipps & Tricks
- Wer möchte kann die Matcha Bowl mit Kokosmilch probieren. Dann 2/3 Mandelmilch und 1/3 Kokosmilch verwenden.
- Die Bananen für die Matcha Bowl sollten tatsächlich gefroren sein. Dazu reife Bananen in Stücke schneiden und in einen Gefrierbeutel oder eine Tupper-Schüssel geben. Die gefrorenen Bananen halten sich ein paar Monate und können z. B. auch für Smoothies verwendet werden.
- Der Spinat kann ebenfalls gefroren verwendet werden.
- Sehr lecker schmeckt die Matcha Bowl auch, wenn man noch ein Viertel / eine Halbe Avocado dazu gibt. Dann evtl. die Flüssigkeitsmenge anpassen.
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